Здравословно хранене
Холестеролът
-
Холестеролът изпълнява важни функции в организма. От него се синтезират жлъчните киселини, някои хормони и витамин D. Организмът сам синтезира холестерол. Синтезата се регулира от нивото на постъпилия черз храната холестерол по принципа на обратната връзка - при по-големи постъпления синтезата намалява. Когато обаче се приеме в по-големи количества, той повишава холестероловото ниво в кръвта.
Повишеното холестеролово ниво в кръвта е главният рисков фактор за заболяване от атеросклероза.
Нивото на холестерола се увеличава от:
- Излишен енергиен прием (прехранване)
- Прием на холестерол
- Прием на наситени мастни киселини
Нивото на холестерола се намалява чрез:
- Нормален енергиен прием
- Прием на полиненаситени мастни киселини, съдържащи се предимно в растителните мазнини
Холестеролът се съдържа само в животинските мазнини. Богати на холестерол са вътрешните органи, яйцата, маслото и др.
Суровоядство
Суровоядството е система на хранене със сурови продукти. Твърди се, че по този начин организмът приема всички дарове на природата, включително и акумулираната слънчева енергия. Суровоядството отрич ...
прочети още
прочети още
Потребности от Мазнини
Мазнините са енергийното депо, от което организмът черпи енергия при нужда. Те са важна съставна част на протоплазмата, ядрото и клетъчните мембрани. Също така играят и роля като буфери за защита н ...
прочети още
прочети още
Как да отслабваме?
За да има трайни и благоприятни последици върху организма, отслабването трябва да се провежда по разумен, съобразен с човешката физиология и психика начин. На тази база са изведени долуописаните пр ...
прочети още
прочети още